小白菜
小白菜 又名「菜鳥入門菜」,全年皆可栽種。播種到可以採收,大概需時20天~40天。視季節、氣候、日照而定。 96.10.28 播種,種子直播土上,不需覆土,發芽前略遮光。全用培養土亦可栽種,不過培養土需壓實,以利根部抓緊。 96.11.01 長出子葉,澆水盡量輕柔,小苗時期容易在澆水太猛時下台一鞠躬,全用培養土栽種者,用噴霧器較好,小苗才不會被沖走。 96.11.08 前二週在長很慢,而且容易掛,不耐移植,所以直播較佳。 96.11.15 此時可以用1號有機肥,來幫助它長壯,將來口感也會較甜脆。 96.11.21 上菜囉~~。個人較喜歡吃嫩嫩的小白菜煮豆腐湯,所以沒再繼續種下去,如果想炒出一盤菜,可能要考慮疏苗,先拔掉長得較小棵的,再用一次1號有機肥(一星期施肥一次),接下來它就會突然長得又大又壯,擇一良辰吉日,就可以採收囉。